Vers geoogste OIK cress bij Stadsjochies Urban Farm

Nieuws & verhalen van onze urban farm

Het verhaal van

Teeltmanager Koen aan het woord: het kloppend groene hart van Stadsjochies 🌱

20 augustus 2026

Wie door de tuin van Stadsjochies loopt, ziet een ogenschijnlijk rustige plek. Maar achter die rust schuilt een wereld van planning, zorg en aandacht. Al vijf jaar is Koen daar een onmisbare schakel in.
Van bodem tot bord

Vers uit de kas: onze tomaten!

20 augustus 2026

Een tomaat smaakt het allerlekkerst als je hem net van de plant plukt: nog een beetje warm van de zon, sappig en zoet. Zo hoort een tomaat te smaken. Bij Stadsjochies kweken we onze tomaten in onze eigen kas, van zaadje tot vrucht, en dat proef je in elke hap.
Circulaire voedselketen

Ons nieuwe Bokashi station!

18 augustus 2026

Bij Stadsjochies zijn we continu bezig met de vraag: hoe kunnen we nóg circulairder werken? Een grote stap daarin is ons nieuwe Bokashi Station, een plek waar we ons eigen groenafval omzetten in voeding voor de bodem.